¿Por qué algunos creyentes hindúes son vegetarianos estrictos, y muchos otros, aunque son vegetarianos, están de acuerdo en tocar huevos y carne?

Todos los hindúes son vegetarianos, pero al igual que muchas religiones, su práctica es errática. Y a diferencia de los vegetarianos estadounidenses, muchos hindúes comen productos que contienen productos animales, como ghee (mantequilla clarificada), panir (queso de granjero),…
¿Hay personas que no son hindúes y que son vegetarianos puros?

El vegetarianismo no debe estar vinculado a ninguna religión. El vegetarianismo está más allá de la religión, es un camino de la vida en el que se evita la injusticia y se sigue la comida justificada. No debes…
¿Cuáles son las preguntas más importantes para un posible vegetariano?

¿Cuál es la definición de la granja de fábrica “real” buscada (y no solo la configuración empresarial eficiente como una granja)? ¿Es un animal confinado , durante la mayor parte de su vida, considerado sufrimiento ? ¿Qué tan…
¿Existe alguna cultura pop que no se burle de los veganos y los vegetarianos?

No estoy seguro de las culturas pop pero en India, el vegetarianismo es muy común. Del norte al sur y del este al oeste, encontrarás muchos restaurantes que solo sirven comida vegetariana que es saludable y sabrosa. Aquí…
¿Hay extranjeros que sean vegetarianos puros?

Literalmente decenas de miles (¡si no más!). El veganismo es una tendencia popular en muchos países occidentales. Los veganos no toman ningún animal o producto lácteo en su dieta, ¡lo que incluiría leche! Como el veganismo es una…
¿La tecnología de la ciencia de los alimentos puede ser estudiada por los vegetarianos?

Sí, puede ser estudiado por todos los seres humanos que consumen alimentos. Porque probar un alimento o un análisis sensorial es una parte menor de la asignatura de ciencia y tecnología de los alimentos. Recomiendo el conocimiento básico…
¿Cuáles son algunas comidas sabrosas para los vegetarianos?

Pizza de coliflor !! Busque una receta en internet. Pero en realidad, puedes comer casi cualquier cosa, solo haz ajustes. Casi cualquier receta se puede convertir en una receta vegetariana dejando de lado la carne. No sé cuántas…
¿Los vegetarianos tienen una estatura más débil que los no vegetarianos?

No por mi experiencia. Fui vegetariano por un par de años. Depende en gran medida de la nutrición y del tipo de actividad que se realiza. Un vegetariano que consume una dieta balanceada adecuada va a tener una…
¿Cuál fue la razón por la que te convertiste de un vegetariano acérrimo a no vegetariano?

Fui un omnívoro durante aproximadamente 47 años. Claro, conocía los argumentos del vegetarianismo y siempre respondía con la insensible respuesta: “Estaba muerto cuando lo encontré”. Perdí unas 50 libras siendo un omnívoro, pero en el camino comencé a…
¿Cómo sobreviviste en Alemania siendo vegetariano?

Estuve en Alemania asistiendo a una conferencia académica en septiembre del año pasado. Al igual que usted, me preocupaba si hay algo de comida que pueda comer, ser vegano durante 6 años. Así que traje muchas bolsas de…