¿Cómo se determinan los precios del vino?

Dejemos a un lado Burdeos por el momento y volvamos a él al final. En Napa, la mayoría de las bodegas establecen el precio mirando a sus competidores y luego toman una decisión sobre cómo quieren ser percibidos…
¿Cuáles son los mejores vinos franceses?

Eso todo depende del gusto. Soy un gran admirador de los vinos de Borgoña, especialmente Savigny-les-Beaune y el otro Beaune. Disfruto de los vinos de Alsacia: Gewürztraminer, Riesling, etc. Pero mi favorito absoluto es los vinos de Jura…
¿Qué tipo de vino usan los restaurantes franceses en Francia como vino de la casa?

No hay una respuesta específica y mucho depende de la región y del restaurante en sí. Por ejemplo, un restaurante en una zona vinícola seguro que propondrá algo de esa zona. Un lugar solo para el verano en…
¿Cuánto cuesta una botella de vino promedio?

La última bodega en la que trabajé, la botella promedio vendida cuesta $ 10.24 (esa es la media aritmética – ventas totales de vino divididas por la cantidad de botellas vendidas). Ahora, eso es tomar en cuenta que…
Si gastaras $ 1000 en vino de Burdeos, ¿cómo lo gastarías?

Lo gastaría en varias botellas menos caras de Burdeos. El precio del vino típicamente no refleja su sabor, y me gusta el sabor. Sin embargo, sospecho que quieres una ~ 1000 $ botella de vino; Así que puedes…
¿Cuál es la mejor región vinícola para visitar en Francia?

¡Hay muchas posibilidades allí! # 1 Borgoña Borgoña tiene (en mi opinión) los mejores vinos, es increíblemente hermosa (Dijon, Beaune, Nuits-Saint-Georges notablemente), la ruta en bicicleta que ya se ha mencionado es una gran cosa que hacer ……
¿Cuál es la posición ideal para almacenar botellas de vino?

Idealmente, desearía que descansaran de lado de tal forma que mantuvieran la superficie del corcho (dentro de la botella) húmeda. Esto evita que el corcho se seque y posiblemente exponga el vino a la oxidación.
¿Cómo se regula la calidad del vino francés?

La calidad del vino francés no está regulada. Si eres un enólogo en Francia, puedes hacer un vino horrible si lo deseas. Sin embargo, no podrás vendérselo a nadie. Puede seguir todos (y hay muchos) reglamentos sobre el…
¿Cuáles son los mejores vinos de mesa en Francia?

Depende de ti tanto como el vino. Tan imposible de responder. Estoy muy interesado en los VINOS NATURALES (de uvas cultivadas orgánicamente y / o biodinámicamente, hechas con el menor número de aditivos posible y solo ligeramente procesados).…
¿Cómo se etiquetan los vinos de Francia?

Típicamente, pero no siempre por la región / pueblo / viñedo desde donde se hacen. Dado que Francia ha tenido una ventaja de 1500 años en los Estados Unidos en la vitivinicultura, han tenido mucho más tiempo y…