¿Por qué el terroir es importante para los vinos de Francia?

Expresión de la cultura La idea básica de que un vino (O lentejas, O un queso, O …) debe expresar su origen, o SER una expresión de su origen. Terroir podría ser visto como una combinación de “cielo,…
¿Qué tiene de especial los vinos de Francia en comparación con el resto del mundo?

Creo que se reduce a algunas cosas realmente importantes: Terroir Probablemente la respuesta favorita de cada viticultor francés, y verdaderamente importante. El concepto de Terroir a veces se entiende mal como el suelo y la exposición al sol…
¿Qué vinos, especialmente los franceses, son similares al chianti?

Interesante. Chianti es en realidad una región (denominación DOCG para ser más preciso) en Toscana, y por la denominación “reglas” un vino tiene que tener al menos un 85% de sangiovese para ser etiquetado Chianti (o Chianti Classico…
¿Qué piensan los chilenos sobre los vinos franceses?

Si vas a un supermercado chileno para comprar una botella de vino, no esperes encontrar ningún vino francés ni ningún otro vino extranjero. Ni siquiera argentino. Esto se debe principalmente a que el vino hecho localmente es muy…
¿Qué sería un cercano “equivalente” italiano a Chablis?

Chablis es una denominación de la región del norte de Borgoña que está hecha de uvas Chardonnay, por lo que está mirando un blanco seco. A mi leal saber y entender, no hay muchos vinos italianos notables producidos…
¿Por qué los vinos franceses tienen tan buena reputación?

De hecho, hemos estado haciendo esto durante bastante tiempo desde el imperio romano. Realmente ayudó a cultivar las mejores uvas para cada uno de nuestros principales terroirs . Lo segundo es el suelo, al menos en nuestras regiones…
¿Por qué las personas compran botellas de vino caras cuando el precio más bajo de Trader Joes es igual de bueno?

Me encanta esta pregunta El vino es el último estudio de la subjetividad, y como tal, se nubla en una bruma de malentendidos, confusión, ferozmente ayuda a las opiniones e intenta desacreditarlas. Hay un viejo dicho en el…
¿Puedo envejecer mis vinos en una nevera de vinos normal?

Mi respuesta corta: tal vez. Mi respuesta larga: recomendaría que compraras un termómetro de refrigerador de vino barato (a la Amazon.com: Termómetro digital de refrigerador / congelador de Taylor Precision Products: cocina y comedor) y probaras cuán estable…
¿Los vinos franceses siguen siendo populares en el mercado?

Dado que los vinos franceses se venden con mayor frecuencia en todo el mundo que cualquier otro, yo diría que sí. En 2015, solo Francia representó el 28% de las exportaciones de vino en el mundo. El número…
¿En qué se diferencia Champagne del vino espumoso?

No lo hacen, de verdad. Excepto cuando lo hacen Champagne es un TIPO de vino espumoso. Para ser champaña y no otra cosa, debe elaborarse con uvas cultivadas en el área de cultivo de Champagne en el norte…