¿Cuál es la diferencia entre la leche de sacarosa y la leche de lactosa? ¿La leche de sacarosa es buena para las personas intolerantes a la lactosa?

Nunca escuché sobre la leche de sacarosa, pero supongo que es leche con sacarosa añadida. La leche de lactosa supongo que es leche común, o incluso con un poco más de lactosa.

La sacarosa y la lactosa son azúcares, la sacarosa se encuentra en el azúcar y la lactosa es el azúcar en la leche.

La intolerancia a la lactosa es una enfermedad genética que implica que los adultos no pueden comenzar la degradación de la lactosa, no absorber sus componentes a través de la pared del intestino delgado y causar varios síntomas asociados a la descomposición de la lactosa por bacterias colónicas. Entonces, una persona intolerante a la lactosa no puede tomar tanta lactosa como otras personas tolerantes a la lactosa.

Por otro lado, la leche y los lácteos contienen calcio y vitamina D, muy importantes en el crecimiento y la salud de los huesos. Una persona que decide renunciar a la leche y los productos lácteos está arriesgando su propia vida, ya que puede sufrir de osteoporosis y fragilidad ósea.

Actualmente hay mucha leche y productos lácteos sin lactosa. Además, algunos otros productos lácteos, debido a su bajo contenido de lactosa, pueden ser tolerados por la mayoría de las personas intolerantes a la lactosa. También existen pastillas para facilitar la digestión de la lactosa que contienen la enzima intolerante a la lactosa que las personas carecen de efectividad.

La sacarosa y la lactosa son ambos tipos de azúcar. Deberías revisar las etiquetas. Incluso la leche de vaca sin lactosa NO es libre de lactosa. Simplemente agregan una cierta cantidad de enzima de lactasa, la enzima intolerante a la lactosa no puede producir cantidades suficientes para la digestión. Por lo tanto, incluso beber leche sin lactosa puede causar indigestión en algunas personas. Personalmente noto un problema si bebo mucha cantidad.

Entonces, no hay leche de vaca verdaderamente sin lactosa. Sería lo mismo que tomar algunas tabletas de lactasa (marca principal de Lactaid) y beber leche. Así que supongo que la leche de sacarosa acaba de agregar sacarosa.

Hay varios tipos de leche no láctea que son verdaderamente sin lactosa. Tengo almendras, soja, semillas de cáñamo y pistachos todos actualmente en mi cocina. Tienen diferentes sabores, pero mi favorito es la leche Hempseed. Tiene el mismo nivel de dulzura que la leche real y es ideal para Mac y queso y cereales en caja. La almendra es muy dulce a menos que no esté endulzada, entonces es terrible. Lo mismo para la soja. Ideal para bebidas heladas y postres.

Cualquier leche no es buena para personas intolerantes a la lactosa. La leche de sacarosa contiene más azúcar y menos lactosa que la leche de lactosa. Sin embargo, todos los tipos de leche y productos lácteos contienen lactosa. Si usted es intolerante a la lactosa abstenerse de consumir leche de cualquier tipo, porque esa es la lactosa pura que su cuerpo se repelerá.

Sin embargo, dependiendo de su intolerancia a la lactosa, puede consumir productos lácteos.

Nunca he oído hablar de leche de sacarosa. Para la intolerancia a la lactosa, leche de arroz. se recomiendan leche de soja, leche de coco, leche de almendras, etc. También puedes probar el kéfir lácteo, que es bueno para la intolerancia a la lactosa.