Hay 6.000 millones de personas en la Tierra (se estima que recibirán 7.000 millones). ¿Realmente todos tenemos que hacer lo mismo, comer lo mismo, ser lo mismo? ¿O deberíamos probar nuevas combinaciones, experimentar incluso con los alimentos que comemos?
Hace varios años empecé a comer mantequilla de maní y marmita en mis sandwiches. En el momento en que lo encontré algo nuevo y emocionante después de que alguien me lo había presentado. Mientras que normalmente combino mantequilla de maní y miel para satisfacer a mis golosos, esta sabrosa combinación fue una excelente alternativa.
Pero lo que realmente me gustaría compartir con ustedes es la forma en que preparo mi taza de café en la oficina, ya que todavía no he encontrado nada como esto, ni siquiera similar. Originalmente la receta (si se puede llamar así) fue: Combine dos t.sp. café; una t.sp. desnatadora; dos t.sp. azúcar y agua hirviendo de 10 mm. Revuelva hasta que se disuelva y agregue dos cubos de hielo grandes (o 3 cubitos pequeños) para disminuir la temperatura. Revuelva para derretir el hielo. Llénate de leche fría. Siéntate y disfruta, y felicítate a ti mismo: acabas de preparar un espresso; un caffe ‘latte’; y un café helado todo en uno. Tres en uno, ¡bien hecho! Y fácil de recordar: 2; 1; 2; 10; 2; y llena de leche. (Recientemente corté el azúcar, por lo que va uno de los números 2. ¡Quizás entonces 2-1-10-2, ordeñe si lo desea!)
Solo para comentar sobre esto (y debo admitir que los dietistas y expertos en salud no estarán de acuerdo):
1. Mucha investigación demuestra que el uso moderado de café (menos de 6 tazas por día pero no me acerco a esto) es bueno para tu cerebro y te protege contra cosas como el Alzheimer más adelante. También es bueno para su corazón, pero después de las 14:00 puede interferir con su patrón de sueño de las 22:00 (¡Depende, investigue qué es lo que más le conviene!)
2. Mis colegas todavía no se han quejado de que use demasiada leche, pero podría haber usado la misma cantidad para, por ejemplo, 4 tazas de café normales.
3. Normalmente bebo mi café rápidamente, limpio mi taza (lo cual hacen algunos de mis colegas, lo dejo para la señora de la limpieza) y puedo regresar a mi oficina después de unos minutos, lo que no sería posible con una taza de té caliente. .
4. ¿Por qué una taza de café TIENE que estar caliente (que es el camino para la mayoría de las personas que conozco)?
5. También hay otros beneficios de disfrutar de mi café como este, de los cuales el más importante (que me di cuenta una vez que comencé a enumerarlos), es “¡Lo hice a mi manera!”.
6. En mi oficina, cada uno de nosotros tiene una taza única que traes de casa. Entonces, si enjuago mi taza dos veces con agua hirviendo después de usarla, agítelo, póngalo en el armario y límpielo semanalmente con agua y jabón … bueno, nadie lo usa, excepto yo.
Podría contarte más acerca de (aparentemente) combinaciones extrañas, como hace diez años, probé el chocolate y el frío, que se volvió mucho más utilizado por las empresas de catering, etc., más adelante. O probando un sándwich de carne y mermelada (gelatina para nuestros amigos de EE. UU.) Hace unos años. O preparando una mezcla de Witblits (una bebida alcohólica local) con Hanepoot (Muscat d’Alexandria, un vino muy dulce) para un amigo, de la que exclamó: “¡Guau, qué es esto!” Pero nada se acerca a la emoción que experimento incluso al solo decirte la (no tan) taza de café ordinaria anterior.
Si me pregunto POR QUÉ estoy tan emocionado y por qué me hace feliz tener esta copa (y la reflexión sobre la felicidad se vuelve más y más importante para mí con el paso del tiempo), tengo que admitir que la voluntad de experimentar con nuevas combinaciones , también con los alimentos ha llevado a esta combinación única (tres en uno: ¡qué más se puede hacer!)
Como dijo el Dr. Seuss: “¡Hoy eres tú! ¡Eso es más cierto que cierto! ¡No hay nadie vivo que seas tú, más que tú!” y “¿Por qué encajar si te hicieron destacar?” ¿Qué otra forma hay de decir que eres único que experimentar con combinaciones de alimentos “raras”, encontrar uno que te guste y compartirlo con tus amigos si lo deseas? O no si no deseas hacer esto.
Y sí, ahora estoy mirando mi taza de café y sé que la terminaré pronto. Luego lo llevaré a la cocina, lo limpiaré con agua y jabón, lo secaré, lo devolveré al armario y sabré que soy uno de los pocos (si no el único) de los miles que me rodean para hacer esto. ¡Qué forma de celebrar la singularidad!
