La gente clasifica el producto como vegetal por razones culturales. Vegetal no es un término botánico. Es un grupo alimenticio, culinario, cultural. Como tal, cualquier parte de cualquier planta puede ser un vegetal incluyendo raíces, tubérculos, tallos, hojas, frutas y semillas. Entonces, para los alemanes y la mayoría de las personas en otros lugares, un tomate es un vegetal. Para otros es solo una fruta.
¿Por qué los alemanes clasifican el tomate como un vegetal?
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Sé que los tomates son bayas, ¿verdad? No creo que haya una razón especial por la que lo clasifiquen como vegetal.
Los tomates no eran muy comunes en Alemania antes de los años 1950-60, son bastante nuevos para nosotros. Pero eso no explica nada …
La única explicación que puedo imaginar es el sabor: las frutas generalmente tienen un sabor ligeramente ácido, dulce y fresco.
Los tomates son de sabor fresco pero no tanto ácidos como las frutas.
Siempre tomaba un vaso de jugo de banana, cereza, manzana, naranja, uva, jugo, etc. después de correr. ¿Pero un vaso de jugo de tomate cuando estás caliente, sediento y sudando? – De ninguna manera. Una de las peores cosas que puedo imaginar.
Normalmente se considera que una fruta es dulce. Manzanas, naranjas y algarrobos. De alguna manera, los tomates son dulces también, pero no tan dulces como una fresa o un plátano.
Un tomate es un vegetal. Probablemente haya querido preguntar acerca de la directiva de la UE que clasifica el tomate como fruta. Debe formular mejor la pregunta y dirigirse a las personas que tienen trabajos en la clasificación de alimentos.
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