La “comida fea” no es un gran problema en los EE. UU., Tenemos suficientes opciones enlatadas, congeladas, en puré y otras opciones procesadas que las manzanas demasiado grandes y las zanahorias poco convencionales encuentran muchos usos.
La “comida fea” es un problema en países con altos estándares estéticos y pocos alimentos procesados (como Francia) y puede ser un problema para algunos tipos de frutas y verduras que rara vez se venden en productos procesados.
La mayor fuente de desperdicio de alimentos es que los consumidores compran más de lo que comen y / o permiten que los alimentos caduquen o se vuelvan malos y luego los tiran.
