Olvidé la cantidad de comida pero comimos sin parar durante una hora y media.
Esto sucedió durante mis años de natación en la escuela secundaria. He sido un nadador competitivo la mayor parte de mi vida, nadando 3 horas al día y practicando pesas entre prácticas. A pesar de esto, yo era un muchacho asiático delgado y tonificado que no parecía que pudiera comer mucho, pero mi metabolismo estaba en su mejor momento en aquel entonces. Para tener una idea de cuánto comería en una sentada, puño dos burritos de Chipotle por partida doble en cada mano, y los termino sin problemas, todavía tengo espacio para el postre.
Un día fuimos a Corea Town y allí estaba esta All-You-Can-Eat Korean Barbecue. Estaba con otros 3 amigos en ese momento, otros dos nadadores y un jugador de fútbol. El jugador de fútbol se llamaba Michael, y si crees que comí mucho, este chico come al menos 3 veces más que yo de una sola vez. Tiene alrededor de 6’3 “en ese momento, es un tipo muy grande, y probablemente pesa alrededor de 250 libras y es un apoyador en el equipo de fútbol de nuestra escuela.
Tuvimos problemas para encontrar el lugar a través de direcciones en Yelp, pero finalmente llegamos al restaurante completamente hambrientos. Entramos y nos sentamos con el camarero. Los propietarios, una pareja coreana saludan y nos permiten pedir la carne coreana de todo lo que puedas comer. Este es uno de esos lugares de KBBQ donde asa su propia comida, y tan pronto como llega nuestro pedido, comenzamos a amontonar la carne en la parte superior de la parrilla. No hay espacio vacío en la parrilla, y comenzamos a apilar la carne en el espacio de la 3ra dimensión. Comenzamos a comer, y mientras cocinamos, tenemos a una persona rotando como la cocinera, ordenando constantemente carne nueva y operando la parrilla mientras los otros 3 de nosotros simplemente seguimos comiendo y apenas hablando porque nuestras bocas están llenas.
Nos mantenemos en esto durante alrededor de una hora. Y comenzamos a notar que nuestros pedidos tardan más en llegar. Evaluamos que probablemente sea una táctica de restaurante para alargar el tiempo para que nuestros cuerpos respondan a nuestra plenitud, de modo que no solicitemos tanta comida. Pero eso no nos detiene. Seguimos comiendo hasta 30 minutos más tarde, donde finalmente lo dejo. Los dos nadadores y yo fuimos bastante derrotados en este punto. Dejo caer mis palillos, me desplomo y examino a mi nuevo bebé.
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Sin embargo, mi amigo Michael, jugador de fútbol americano, nos mira y nos pregunta si queremos más, declinamos educadamente. Y así continúa ordenando más Bulgogi, Beef, Pork solo. Y durante la siguiente hora más o menos, los otros 2 nadadores y yo nos sentamos y vemos a Michael comer otras 5-6 placas de esta carne antes de que finalmente terminemos y tomemos la cuenta.
Sin embargo, fue una gran experiencia por solo $ 20 por la cantidad que comimos. Pagamos y firmamos la factura, luego dimos propina apropiada (15%) y cuando salimos del restaurante, uno de los dos sale corriendo con cara de enojado.
“Ustedes comen demasiado, ¡ustedes necesitan dar más propina!”
Nos quedamos impactados, pensamos que era un bufé libre. Pero nos estaban dando una actitud bastante mala. Les di un dólar extra, pero quiero decir que éramos niños pobres de la escuela secundaria en ese momento también, así que no teníamos mucho dinero de sobra para obtener propinas.
La señora negó con la cabeza en señal de insatisfacción mientras salíamos. Nunca volvimos allí, pero fue bueno mientras duró.