¿Cuáles son los sabores de helado más extraños?

Sabor a chile … el hecho de que te estás enfriando con un sabor picante y caliente.

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En Singapur, tenemos helado de sésamo negro que se parece a una tina de glop gris en la nevera de la heladería.

Luego está el helado bakkwa. Bakkwa es una rebanada delgada de carne de cerdo que se asa sobre fuego de carbón y tiene un sabor salado dulce.

El mejor helado que he probado es helado de pan de jengibre en el que hay trozos de jengibre glaseado y galletas, y que afortunadamente no está disponible en Singapur. Le daría dinero a la tienda todo el tiempo.

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Una vez viví en el piso encima de mi cuñado y su familia. Un fin de semana iba a tener una cena para mostrar sus nuevas habilidades como chef. Subió y bajó la escalera varias veces para pedir prestado un equipo o pedir consejo. Había ideado un menú bastante dentro de la capacidad de un cocinero principiante, y su entusiasmo era contagioso. Había elegido un par de pequeños aperitivos, un plato principal de rosbif y helado casero de vainilla para los helados de caramelo como postre. A medida que avanzaba la tarde pude escucharlo ocupado en su cocina, la música a todo volumen.

Subió corriendo por las escaleras una vez más. Abrí la puerta para verlo ofrecer una gran cucharada de blanco esponjoso para que yo pudiera probar. Tomé un gran bocado esperando el helado de vainilla que estaba congelando para su postre. Lo que probé en su lugar fue una gran cantidad de puré de papas cremosas y calientes.

No estaba preparado para la expresión de asombro en mi rostro mientras saboreaba un almidón tibio mientras esperaba una dulzura fría. Su rostro en respuesta fue una demostración perfecta de la palabra “abatido”. Tragué saliva y comencé a reír. Le expliqué la parte de pensar que me estaba ofreciendo helado y tomando el delicioso puré de papa que estaba preparando para su plato de patatas dos veces desnudo. Nos reímos muy bien juntos. Su cena fue un gran éxito.

Durante mucho tiempo después del “puré de papas” fue el código de helado de vainilla en la familia.

He comido helado de wasabi y sorbete de chile verde en Bangkok, hecho por un chef de Singapur. Ambos eran extraños, pero bastante sabrosos. Y no estaban pensados ​​como postres, sino para acompañar el sushi.

¡He hecho varios Helados sabrosos, interesantes y peculiares! usando mi encantadora receta sin mantequera.

No lo he probado personalmente, pero en Japón hay helados con carne de caballo cruda. Por lo general, se encuentra en el supermercado con los otros helados.

He comido caballo antes (realmente no puedo distinguirlo de la carne). Me gusta el helado. Pero no puedo. Simplemente no puedo.

Vegemite. Y realmente me gusta Vegemite. Pero como helado, es realmente repugnante.

Té verde y helado de peper negro. Suena extraño pero sabe muy bien.

Langosta. ¡Buena Nueva Inglaterra!