¿Sabía que existen bacterias E-coli en la mayoría de las muestras de zanahoria y cebolla que se sirven en los hoteles?
Estudios recientes revelan que las ensaladas, las frutas y los jugos que se sirven en hoteles y restaurantes están teniendo bacterias mortales. La preocupación es inusual, la mayoría del porcentaje de los alimentos lo está teniendo.
British Food Journal (BFJ) realizó recientemente un estudio para evaluar la seguridad alimentaria. Recolectó muestras de alimentos de hoteles, restaurantes y puestos de comida en la calle y publicó los resultados de la investigación en su edición reciente. El resultado fue el 98.1% de la zanahoria y el 75.5% de las muestras de cebolla analizadas tienen bacterias y no son aptas para el consumo humano. Contienen E. coli.
¿Qué es E-coli?
E le coli, tipo de bacteria que afecta el sistema digestivo humano y causa gastroenteritis si se consume.
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