En el chocolate negro (~ 80% de cacao), obtienes alrededor de 45 mg por onza.
Para el chocolate con leche, Hershey anuncia que hay aproximadamente 100 mg por libra de chocolate.
En comparación, una taza de café negro elaborada por goteo regular tiene aproximadamente 95 mg.
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No sé la cantidad exacta, y puede variar de chocolate a chocolate, pero para mí, sea lo que sea, hay una cantidad perfecta de cafeína en el chocolate. 🙂
(Los sólidos de cacao contienen cafeína. Por lo tanto, generalmente, mientras más oscuro es el chocolate, más dulce es el zumbido de cafeína).
Ha pasado un tiempo desde que lo busqué, pero si recuerdo creo que puede ser la teobromina en lugar de la cafeína lo que está en el chocolate. Es posible que desee investigar esto en la web.
Nat, dando una respuesta blanda …
El chocolate negro sería de alrededor de 40 mg por onza.
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