¿Cómo se puede aumentar la vida útil del cerdo cocinado?

¿Cómo se puede aumentar la vida útil del cerdo cocinado?

El método más antiguo y simple es simplemente secarlo, un poco más complicado es curar el cerdo.

Un enfoque más moderno es Canning.

Y finalmente se puede usar un conservante químico antimicrobiano.