No sacarás lo mejor de tu cerdo si lo metes en el horno mientras aún está congelado. La única forma de terminar el medio será drásticamente sobre cocinar el exterior. Por favor, sáquelo del congelador la noche antes de que quiera usarlo y descongélelo lentamente.
Si realmente necesita descongelarlo rápidamente, le sugiero que lo coloque en el fregadero y lo haga funcionar con agua fría, esto todavía tomará algún tiempo y de ninguna manera es la manera ideal de hacerlo. Pero es mejor que correr el riesgo de intoxicación alimentaria o arruinar lo que supongo que es un cerdo perfectamente bueno. Quiero decir, vamos, un cerdo murió para que tú tengas eso …… hazlo justicia
