¿Por qué Gyros está hecho con cordero en los Estados Unidos mientras que en Grecia lo cambiaron a carne de cerdo?

Los giróscopos siempre han sido solo carne de cerdo y en los últimos años el pollo también se ha agregado como una opción más ” saludable ”. El cordero y la carne de res nunca se usan y, si se usan en un sándwich estilo giroscópico, siempre se etiquetan como kebab.

Los estadounidenses solo hacen lo que siempre hacen. Poco a poco hacen pequeños cambios para adaptarse a su paladar de sabor. La comida china en los EE. UU. No sigue las recetas originales, al igual que la comida mexicana, el efecto de la comida tailandesa. Entonces, ¿por qué la comida griega sería diferente?

Usted abre un restaurante “griego” y hace una mezcla de Mediterranean-Balkan-M. Cocina oriental para atraer a personas de todos los gustos, razas y antecedentes religiosos. Por ejemplo, los musulmanes no comen carne de cerdo, por lo tanto pongan cordero en giroscopios y resuelvan el problema.

Probablemente haya más mercado en las zonas urbanas de EE. UU. Para los giroscopios que no sean de cerdo, y quizás esto se deba a que la gama más amplia de grupos étnicos que podrían estar vendiendo incluye a grupos judíos y musulmanes.

Personalmente, solo he tenido giroscopios griegos con carne de cerdo. Pero este año tuvimos restos del cordero de Pascua en la pita gyros y fue increíble.