Sí, puedes encontrar carne de cerdo en toda Indonesia, aunque algunas ciudades más pequeñas pueden ser bastante restrictivas. Está ampliamente disponible en restaurantes chinos y comida étnica de Indonesia que no son de origen musulmán. Todo lo que tienes que hacer es buscar en Google los lugares correctos. Indonesia es una sociedad multicultural y multirreligiosa.
De hecho, algunos de nuestros platos tradicionales de Indonesia están hechos de carne de cerdo.
Babi Guling (cerdo asado balinés)

Sei Babi (cerdo ahumado) de Kupang, Nusa Tenggara Timur

Rage Manado (Cerdo Satay en Manado)

Es el Satay más delicioso que he tenido. La imagen no es mía, aunque la realidad es mucho más deliciosa que la foto. Pensar en eso me hace babear.
Babi Panggang Karo (Cerdo asado de Batak Karo)

La gente Batak de origen cristiano tiene un plato famoso llamado BPK Karo
En conclusión
Debemos recordar que Indonesia es una sociedad multicultural. De hecho, los platos indonesios que contienen cerdo HACEN EXISTIR . Supongo que si encuentras que es muy difícil encontrar platos de cerdo en la ciudad. Es debido a la baja demanda en esa ciudad en particular,