Idealmente, vierta las chuletas durante 3-4 horas, hasta que estén pasteurizadas Y los tejidos conectivos se hayan ablandado, luego séquelos y páselos rápidamente en una sartén caliente.
¿Cuáles son las mejores maneras de cocinar chuletas de lomo de cerdo sin hueso?
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¡Asar o freír, pruebe condimentar de antemano con una pequeña cantidad de mostaza inglesa y no cocine en exceso! Déjalo fuera de la nevera 20 minutos antes de cocinar para asegurarte de que puedas cocinarlo sin resecarlo
Esto se ve bastante bien.
Chuletas de lomo de cerdo a la parrilla sin hueso, salteadas y glaseadas de miel
Lento ahumado es bueno, también! También se chamuscó y luego se terminó en el horno, ambos en una sartén de hierro fundido.
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