¡Es delicioso, y debes comerlo todo! La comida malgache, como su cultura, es una mezcla de influencias del continente africano, árabe, indio y francés. Hay algo para todos, ya sean verduras, carne o cualquier cosa. La fruta, los cacahuetes y la miel local se venden con frecuencia al costado de las carreteras.
Dependiendo de dónde sea, asegúrese de obtener todas sus vacunas y tenga cuidado con algunos de los alimentos. Evite las frutas y verduras que no se pelan ni se lavan con agua no esterilizada. Los sistemas de alcantarillado no siempre son sofisticados, por lo tanto, tenga cuidado de que los alimentos estén preparados adecuadamente. Pero cuando lo es, descubrí que la comida malgache es maravillosa.
