En general, tus enemigos son bacterias y oxígeno. Así que manténlos bien refrigerados, y no dejes que los contenedores permanezcan abiertos durante más tiempo de lo necesario. La congelación no parece ser una buena opción, ya que afectará la consistencia del producto.
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Manténgalo frío, manténgalo cerrado, mantenga sus dedos (o cualquier otra cosa) fuera de él.
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