9 beneficios de las semillas de lino
Las semillas de lino están enriquecidas con algunos de los nutrientes más esenciales y básicos que nuestro cuerpo necesita. Echar un vistazo:
Están libres de colesterol, por lo tanto, también son buenos para el corazón.
2. Son una buena fuente de fibra, ayudan en la digestión, previenen el estreñimiento y ayudan a suprimir el hambre.
3. Otros nutrientes incluirían proteínas, magnesio, calcio, fósforo, omega 3 (ácido alfa-linolénico), lignina y mucílagos.
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4. El consumo regular de semillas de lino es bueno para la piel, prevención del cáncer y facilitar la pérdida de peso.
5. Las semillas de lino son excelentes para la salud de las mujeres. Los lignanos presentes en ellos ayudan a combatir altos niveles de estrógeno y ayudan a mantener niveles hormonales equilibrados.
6. Según una experta en nutrición basada en Delhi y nutricionista Dra. Gargi Sharma, “las semillas de lino pueden ayudar a reducir los síntomas de la menopausia, como el rubor y la sudoración nocturna. Las semillas de lino también pueden ayudar a mujeres con períodos irregulares y con síntomas extremos de PMS, por ejemplo, dolor de cabeza, ansiedad, cambios de humor, etc. También ayudan a controlar el sangrado abundante durante la menstruación, reducen el riesgo de cáncer de mama y mejoran la función uterina “.
7. En las mujeres, la caída del cabello a menudo se asocia con el desequilibrio hormonal y el estrés. Las semillas de lino son excelentes para la salud de las mujeres y, por lo tanto, también promueven un cabello saludable.
8. También están asociados con la reducción de la hipertensión.
9. Tienen bajo contenido de LDL (lipoproteína) o colesterol malo.
Cómo consumir semillas de lino?
Ha habido bastante debate sobre cómo se deben consumir semillas de lino. Es cierto que las semillas de lino, cuando no se mastican correctamente, pueden quedar sin digerir, enjuagar el sistema. Las semillas molidas o molidas de lino, en ese caso, hacen una mejor elección. También puede optar por aceite de semilla de lino para reemplazar otros aceites en su cocina. Compartimos con usted algunas de las formas más sencillas en las que puede incorporar semillas de lino en su dieta diaria.
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El Dr. Gargi, un destacado nutricionista en Delhi, sugiere:
1. Las semillas de lino molidas se pueden agregar en la mezcla para hacer rotis , galletas, pasteles, pan, panqueques, etc.
2. Puede usarlos para hacer barras de granola, agréguelos a cereal, avena, gachas, ensaladas, sopas y muesli.
3. Mézclalos en batidos, licuados, salsas, acompañamientos, sopas y guisos.
Batido de semillas de lino
Receta del Dr. Gargi Sharma
Ingredientes:
2 cucharadas de semillas de lino
1 taza de leche de soja con sabor
1 taza de fresas frías y picadas
1/2 taza de plátano frío y picado
2 cucharaditas de miel
Adorne: 2 fresas y 2 rodajas de plátano
Método:
1. Agregue fresas, plátanos, semillas de lino y miel en leche de soja, mezcle en un exprimidor hasta que la mezcla esté suave y espumosa.
2. Vierta cantidades iguales del batido en 2 vasos individuales.
3. Servido con una rodaja de fresa y plátano.
Ingredientes:
1 taza de calabaza, gruesamente rallada
1 taza de cuajada baja en grasa, recién batida
1/2 taza de hojas de menta, finamente picadas ( pudina )
1/4 cucharadita de semillas de comino tostado ( jeera)
1/4 cucharadita de sal negra
1 1/2 cucharadas de semillas de lino molidas y tostadas
Sal al gusto
Método
1. Combine la protección de la botella con una taza de agua. Cubra y cocine a fuego medio durante 4 minutos.
2. Combine todos los ingredientes, incluida la calabaza cocida en un recipiente hondo y mezcle bien.
3. Refrigere por lo menos 1 hora y sirva enfriado.
