En principio, puede quemar alimentos en una máquina de vapor y obtener un trabajo mecánico. El Calorímetro de bomba “no tan genial como suena” se puede utilizar para determinar el contenido de energía de los alimentos al encender muestras preparadas adecuadamente, generalmente secas y en polvo.
Entonces, 130 kilocalorías de donuts liberan tanta energía durante todo el curso de la digestión. La cantidad de trabajo útil que se traduce depende de lo que realmente está haciendo, pero la mayor parte se debe a mantener la temperatura corporal.
