Debería considerar los siguientes factores / Disponibilidad antes de comenzar Lácteos –
Investigue las especies y la raza. Los animales lecheros más comunes son vacas, cabras (buenas para una granja pequeña) o búfalos de agua (en el sur de Asia). Cada uno tiene muchas razas lecheras, y el conocimiento local es la mejor manera de elegir entre ellos. Póngase en contacto con instituciones gubernamentales, extensiones agrícolas universitarias y granjas lecheras establecidas y solicite información para ayudarlo a tomar una decisión:
Decide una fuente de comida. El alimento concentrado requiere menos mano de obra pero más dinero. Las nuevas granjas a menudo ahorran costos al complementarlo con la Administración.
Crea un plan de crianza Los toros lecheros tienen una reputación de comportamiento peligroso, y en cualquier caso aumentar el año es caro. Las opciones más seguras están pagando por el servicio de un toro en el momento de la cría. La IA es casi siempre la opción más barata, y tiene tasas de éxito iguales o mayores cuando se realiza correctamente (idealmente por técnicos capacitados en IA).
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Estudiar prácticas de agricultura. Si todavía no tiene experiencia en granjas lecheras, tómese un tiempo para aprender sobre la cría, el parto, el manejo del estiércol, el ordeño y el manejo del cultivo. La agricultura requiere una gran cantidad de tiempo, trabajo y conocimiento, así que camine hacia ella con los ojos abiertos.
Invierte en capital Una granja requiere un gran gasto de una sola vez para comenzar. Comprar una granja lechera existente simplifica la tarea y puede ahorrar dinero si usted mismo está dispuesto a hacer algunas reparaciones. Si planea comprar o comenzar todo usted mismo, asegúrese de tener las siguientes instalaciones:
Encuentre una buena fuente para los animales. Inspeccione a todos los animales lecheros personalmente antes de comprar, incluyendo varias pruebas de ordeño. El animal debe estar sano y vacunado contra la enfermedad. Idealmente, compre los animales inmediatamente después del parto, en su segunda o tercera lactación (cuando la producción de leche es más alta).
Espere a comprar la segunda mitad de la manada hasta que el primer grupo esté a punto de secarse, para que su granja pueda producir leche durante todo el año.
Investigue el mercado local de leche. Si está comenzando con unos pocos animales, hable con los productores lecheros cercanos para que le aconsejen sobre la venta a tiendas y personas locales. Si tiene una manada un poco más grande, puede obtener un ingreso más estable vendiendo la leche a una empresa que se encargará de la distribución.
Crea un plan de negocios Coloque todas sus estimaciones financieras en un plan que cubra los primeros años de su negocio. Además de los artículos necesarios anteriores, recuerde incluir el costo estimado del cuidado veterinario por animal y el costo de cualquier trabajo de parto que planee contratar. También busque una fuente adicional de ganancias: vender estiércol.