Como Steve ha mencionado, existen leyes alimentarias que permiten que cierta cantidad de fragmentos de insectos se encuentren en los alimentos.
Dentro de Europa hay Casu Marzu, que es un queso de leche de oveja de Cerdeña que utiliza las larvas de la mosca de queso Piophila casei para descomponer las grasas en el queso para hacerlas suaves.
Fuera de Europa se consumen en la mayoría de los países asiáticos, desde Waterbugs en Tailandia, tarántulas en Camboya, libélulas en Bali, larvas de abejas en Japón hasta pupas de gusanos de seda en China.
En Australia comen Witchetty Grubs y Honey Ants, aunque ahora es más difícil encontrar las larvas de Witchetty.
En México y América del Sur disfrutan Jumiles (chinches hediondas), saltamontes, grillos (México), gusanos waykjuiro en Perú y gusanos de palma y tarántulas en Venezuela.
África tienen termitas, gusanos Mopane, saltamontes y grillos
¿Los brahmines comieron carne en el período védico?
¿Se puede usar levadura de cerveza para hornear panes?
¿Qué alimentos deberías comer si eres chino?
Si comer carne está prohibido en el hinduismo, entonces ¿por qué Dios nos dio los dientes de perro?
¿Los romanos les agradecieron a sus esclavos por cosas pequeñas como servirles comida?
También había un libro de cocina que se publicó en el Reino Unido alrededor del siglo XIX.
