No, pero puedes hacer que el panqueque de patata irlandés sea conocido como boxty … y boxty es mejor que un hash brown. Tienen un bonito exterior crujiente y un interior cremoso. Puedes hacer cualquier cosa con una boxty, desde untarla en mantequilla hasta cubrirla con salsa de salchicha o verduras y tocino … mi hija prefiere poner jarabe de arce sobre ellos. Alternativamente, puedes poner ketchup en ellos y comerlos como papitas fritas.
Receta de Irish Boxty