¿Deberían los vegetarianos a veces estar preparados para comer carne?

Cualquiera que interprete las opciones de alimentación personal de un vegetariano como un ataque personal contra sus amigos omnívoros es demasiado sensible, y probablemente esté proyectando sus propias luchas éticas sobre comer carne a los demás.

Por la misma lógica, dado que no me gusta beber, debo tratar de transmitir algún tipo de desprecio por mis amigos que beben, pero en realidad, es solo una opción de salud personal, y realmente disfruto la compañía de amigos borrachos. ¡Es divertido!

Personalmente, atribuyo la filosofía de que si hacemos lo correcto con respecto a los productos de origen animal, estaremos bien . Mi dieta es principalmente a base de plantas, con pescado y huevos ocasionales (de origen sustentable), y de vez en cuando derrocho un poco de productos lácteos. Esto es lo que funciona mejor para mí en cuanto a la salud, y es mucho más fácil para el medioambiente que lo que estaba haciendo antes. Las carnes de tierra me repugnan bastante en estos días, lo cual es una pena, porque me encantaba el venado. Sin embargo, respeto muchísimo a mis amigos 100% veganos.

En este punto, voy a utilizar TMI completo para darle una razón real y práctica por la que no se debe esperar que vegetarianos y veganos ocasionalmendamente coman carne a veces. Hace un par de meses probé la dieta keto, que rápidamente me hizo correr al supermercado para comprar un montón de queso crema, ricotta, pollo, etc. También acabo de regresar de unas vacaciones a mi ciudad natal hace unos días, donde no pude resistirme a permitirme consumir algunos alimentos lácteos que eran muy apreciados por mi corazón cuando era un niño. Estos incidentes completamente separados terminaron exactamente de la misma manera: despertando a las 22:00 en la mañana con la ira de Satanás ardiendo en mi interior y arrodillándose ante el dios de la porcelana por unas horas, y luego caminando como una anciana débil por el resto del día, preguntándose de qué final saldrá el próximo.

Así que no asumas que tu amigo se abstenga de comer carne es un juicio en tu contra. Siempre puedes preguntarles si eres lo suficientemente curioso y te está molestando, pero lo más probable es que no mantengan tus opciones de alimentación en tu contra. Tal vez no quieran hacer las paces por ser educados o por sentirse mejor consigo mismos.

Qué montón de tonterías. Esto es lindo viniendo de un autor no vegetariano que lo pinta como una obscenidad moral, similar a un capricho. Ni siquiera soy vegetariano por motivos éticos, por lo que esto suena aún más ridículo.

Entonces, seré más taciturno que de costumbre. Si eres vegetariano por un tiempo prolongado, tus gustos cambian. El caldo de carne me sabe a “nitrogenado”, lo que significa mucho como mear. Entonces, ¿cuántos no vegetarianos sonreirán y chuparán un vaso de orina para ser un invitado cortés y no parecer grosero? Comer carne roja / cerdo me da dolor punzante en el intestino, lo que sé por comerlo por accidente. ¿Debo aspirar eso también? Al masticar carne, la textura es como todo el cartílago para mí, y físicamente no puedo tragar.

El artículo insinúa que ser vegetariano y atreverse a mezclar compañía es un esfuerzo cargado de oposición. Nunca, nunca voy a la casa de otra persona esperando que atiendan a cómo como. En general, estoy contento con cualquier pan, ensalada o platos secundarios seguros … y estoy feliz . No quiero hacer un punto, o “enviar un mensaje”. Normalmente soy mucho más feliz si nadie se da cuenta de lo que hago o no como. Realmente no quiero discutir mi dieta. No estoy tratando de atraerlo a mi lado de la Fuerza. Solo quiero pasar el rato y disfrutar de tu compañía, o no estaría en tu casa. Gah.

¿Qué tipo de lógica retorcida es esta? mis valores ofenden a otras personas a pesar de que no tienen ningún impacto en ellos en absoluto, por lo que debería arrojar mis principios por la borda si son un inconveniente para otras personas.

El vegetarianismo y el veganismo son, en primer lugar, elecciones personales. Claro que para muchas personas es algo que realmente intentan presionar a los demás, lo que los omnívoros también hacen a cambio, por lo que no deberían quejarse al respecto, y no necesariamente respetan las elecciones que hacen los omnívoros, pero en qué retorcido universo hace eso ¿Quiere decir que ellos deberían ser los únicos en comprometerse?

Si mi anfitrión olvida que soy vegano, poco probable, ya que siempre me ofrezco para ayudar con la comida, le paso la chuleta de cerdo a otra persona. Incluso si arrojara mis principios por la borda, no solo el sabor podría ser un problema, sino que tampoco tengo garantía de que pueda procesar una porción de carne.

Si alguien quiere reducir el consumo de carne: genial. Pero la idea de que las personas con principios deben comprometerse con esos principios, porque las personas que no siguen esos principios pueden ofenderse o percibirlas como demasiado duras y por lo tanto no harán ningún cambio, es ridículo. No estamos haciendo campaña por la hipocresía aquí.

Es como decirles a los pro-vida, y me refiero a los realmente severos, que ocasionalmente una mujer debería ser libre de elegir, porque entonces nos sentiremos menos juzgados y podríamos ser más abiertos en su punto de vista. Buena suerte con eso.

Yo era vegetariano cuando:

1. Comí el 90% de mis comidas en casa y tenía mucho más control de qué comer.
2. Mi esposa no está embarazada todavía

Cuando yo:
1. Conseguí un trabajo donde tuve que comer la mitad de mi tiempo con clientes en restaurantes y posadas regulares donde no podemos controlar el menú y;

2. Mi esposa quedó embarazada y se dio cuenta de que necesitaba una nutrición adecuada para la niña dentro de ella, y más tarde después del parto, cuando se dio cuenta de que no estaba recibiendo lo que necesitaba.

Volvimos a comer carne. No lo comemos mucho en casa, y si lo hacemos es por lo general venado o alguna otra carne en la que podemos confiar que fue cazada / cultivada éticamente, pero la carne a menudo en el trabajo. No puedo imaginarme intentando que mis posaderos y restaurantes preparen comidas especiales para mí todo el tiempo.

Además, a menudo me encuentro con platos muy interesantes que son carne, pero nunca lo he intentado y quiero, solo por la experiencia. He comido ballenas y otros alimentos verdes de paz y tabú, incluso el animal nacional prohibido de caza de Japón.