Hago y congelo mi propia quiche. Retire la quiche congelada del congelador, sáquela de la lata y coloque la quiche en un plato apto para microondas. Quiche de descongelación en el microondas: quítela ANTES de que el quiche comience a ponerse demasiado CALIENTE. Solo quieres DESCONGELARLO. Una vez que salga del microondas, deslice cuidadosamente la quiche nuevamente dentro de su lata. Coloque la quiche en un horno de 350-375 grados para terminarla. Debe tomar de 15 a 20 minutos para alcanzar una temperatura de servicio adecuada (dependiendo del tamaño de su quiche y del grado de descongelación que haya alcanzado en el microondas).
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Personalmente, me mantendría alejado de la quiche de microondas, ya que el relleno se basa en huevos y puede arruinarse al calentarlo con microondas. Lo descongelaría en el mostrador o por un día en la nevera. Luego puede calentarlo en un horno a temperatura moderada (325 o 350 grados) durante aproximadamente 25 a 35 minutos hasta que esté caliente en el medio y la corteza esté dorada. No cocine demasiado para que no tenga un relleno duro. El quiche generalmente tiene un relleno delicado así que nunca lo pases por alto.
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