Hago y congelo mi propia quiche. Retire la quiche congelada del congelador, sáquela de la lata y coloque la quiche en un plato apto para microondas. Quiche de descongelación en el microondas: quítela ANTES de que el quiche comience a ponerse demasiado CALIENTE. Solo quieres DESCONGELARLO. Una vez que salga del microondas, deslice cuidadosamente la quiche nuevamente dentro de su lata. Coloque la quiche en un horno de 350-375 grados para terminarla. Debe tomar de 15 a 20 minutos para alcanzar una temperatura de servicio adecuada (dependiendo del tamaño de su quiche y del grado de descongelación que haya alcanzado en el microondas).
¿Cuáles son las mejores formas de cocinar una quiche congelada?
Personalmente, me mantendría alejado de la quiche de microondas, ya que el relleno se basa en huevos y puede arruinarse al calentarlo con microondas. Lo descongelaría en el mostrador o por un día en la nevera. Luego puede calentarlo en un horno a temperatura moderada (325 o 350 grados) durante aproximadamente 25 a 35 minutos hasta que esté caliente en el medio y la corteza esté dorada. No cocine demasiado para que no tenga un relleno duro. El quiche generalmente tiene un relleno delicado así que nunca lo pases por alto.