En otras palabras, “¿Qué pasa con la cerveza?”
Hmm, veamos …
Si se trata de unos pocos tranquilos, entonces cualquier cosa salada, posiblemente crujiente y picante también, es definitivamente una ventaja.
Nueces, papas fritas, queso y galletas saladas, crujientes granos de maíz, pretzels , etc.
De hecho, aquí en Oz, incluso tenemos nueces nombradas para que coincida con la bebida!
Cacahuetes extremadamente salados con sus pieles encendidas.
Si los bocados no son suficientes y la cerveza está comenzando a abrir el apetito, cosas como:
alas de búfalo con aderezo de queso azul, tartas de pescado tailandés, rollitos de primavera, mini controles deslizantes (por ejemplo: pollo tirado, carne de cerdo, carne de res), pasteles de carne, y por supuesto pizza , todo va bien. Básicamente, cualquier cosa sabrosa, horneada o frita y fácil de comer. Ok, los controles deslizantes, los pasteles de carne y especialmente las alas pueden ser complicadas, ¡pero eso es la mitad de la diversión!
Panza sigue retumbando? Es hora de pasar a un chow serio. ¿Qué tal un calamar con sal y pimienta, chile con carne, gumbo de marisco, pulpo de barbacoa … infierno, cualquier cosa asada y mucho de eso (por ejemplo: costillas con ensalada, salchichas con crujientes panecillos con mostaza, fajitas, pollo tandoori ) . En climas más fríos, un guisado o una cazuela de carne abundante complementa a la perfección con una cerveza inglesa fina o una cerveza negra fuerte.
¿Postre? muchas cervezas no se sostienen demasiado bien para platos dulces, pero algunas cervezas, porteros y la mayoría de stouts se pueden disfrutar con ciertos pasteles y pasteles . Las cervezas artesanales, especialmente las potentes cervezas belgas de frutas, combinan a la perfección con frutas, nueces, natillas y chocolate .
¡Aclamaciones!
