Para aquellos que manejan o trabajan en un negocio que maneja alimentos, entiendes la importancia de la seguridad alimentaria y el cumplimiento de la regulación en lo que respecta no solo a la certificación y licencia de una empresa, sino también a la vida o muerte de quienes consumen los productos. Debido a que la inocuidad de los alimentos es un tema tan importante, queremos asegurarnos de que todas las empresas que trabajan en la producción, preparación o procesamiento de alimentos tengan las herramientas y la información que necesitan para garantizar que estén en pleno cumplimiento el 100% del tiempo. Un desliz en el cumplimiento de la seguridad alimentaria podría costarle a alguien su salud o su vida, y esta información propaga la desconfianza en el público general hacia la compañía que vendió el producto, y también el producto completo en todas las compañías de todo un país y más allá. Entonces, ¿cómo cada empresa que trabaja con alimentos se asegura de que cumplan con todas y cada una de las normas de seguridad alimentaria? A través de excelentes herramientas de auditoría.
La auditoría en seguridad alimentaria debe cambiar
La auditoría del cumplimiento de la seguridad alimentaria es esencial para garantizar el cumplimiento de todas las reglamentaciones. La mayoría de las prácticas de auditoría para las principales compañías están muy desactualizadas. Muchos dependen de varias formas diferentes, montones de papeleo y datos almacenados en múltiples computadoras y bases de datos diferentes. Esto es increíblemente ineficiente, ya que puede ser fácil perder algo cuando se compara una hoja con la siguiente, y el papel se puede perder o destruir fácilmente. Las compañías también tardan mucho tiempo en compartir auditorías en computadoras y bases de datos separadas, ya que deben transmitirse de un empleado a otro. La tecnología ha otorgado a todos los gerentes de cumplimiento de seguridad alimentaria una solución simple. Las aplicaciones de auditoría son las nuevas soluciones de onda para las empresas que desean que todos sus datos se almacenen en una base de datos en la nube a la que se puede acceder instantáneamente con datos en tiempo real para todos los empleados. Esto significa que nadie quedará fuera del circuito, y ninguna información nueva caerá por las grietas.
Cumplimiento móvil. Simplificado.
La mejor solución para cualquier compañía que trabaje con alimentos, o ha establecido regulaciones que deben cumplir, es descargar una aplicación de cumplimiento móvil. Una aplicación de cumplimiento móvil, como iComplied, puede ofrecer todas las listas de control reglamentarias pertinentes para la industria elegida de una compañía. Esta aplicación almacenará todos los datos, actualizará la información en tiempo real y automatizará los informes y análisis para ahorrar no solo tiempo, sino también dinero y los riesgos que conlleva realizar esfuerzos de auditoría en el pasado. Se lo debe a usted mismo, a su equipo y a sus clientes para entrar en la era digital con herramientas de auditoría automatizadas.
¿Le gustaría asegurarse de que su empresa tenga la mejor herramienta que necesitan para cumplir con todas las normas de seguridad alimentaria? Le invitamos a que pruebe la aplicación de cumplimiento móvil de iComplied en iOS o Android. Puede descargarlo ahora o registrarse para una prueba gratuita.
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Crédito: Administrador iComplied