En Australia – Azafrán
Es tan difícil de cultivar, tan difícil de recolectar, tan poco viene de cada planta
La última vez que hablé con un productor fue de aproximadamente $ 15,000 por Kg.
Mire este enlace Precio unitario: sospecho que este es el producto más caro en el supermercado, que es de aproximadamente $ AUD 121.200 por kg
o este, Coles Online que equivale a alrededor de $ AUD 138,000 por KG
Por supuesto que puede encontrar más barato, pero para mí eso es simplemente increíble
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Estoy de acuerdo con Stephanie, pero no con el precio: ¡la variedad italiana se vende a precios que oscilan entre 15 y 30 euros por gramo (15,000 a 30,000 por Kg.!)
Después de eso, puedes encontrar el “tartufo bianco di Alba” (trufa blanca de Alba). El precio varía enormemente de un año a otro, dependiendo de su demanda y la cantidad encontrada en el bosque ese año (no se puede cultivar, se debe encontrar, usando animales entrenados, ocultos bajo tierra entre las raíces de algunas especies de árboles). Puede ir de 1.000 a 4.000 euros por kg.
Azafrán desde mi entendimiento. Tiendo a cocinar comida de todo el mundo, y tengo un extenso armario de especias que incluye berbere, fenogreco, ras al-hanout, zumaque, etc. La especia más cara que he comprado alguna vez era azafrán para una paella que quería probar. hacer.
No recuerdo cuánto pagué, pero parece que 1 gramo es de aproximadamente $ 12 en línea en este momento.
Por ejemplo, el ginseng, cuanto más viejo es, más caro es comprarlo.
Por ejemplo, azafrán tibetano.
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