¿Es grosero si no haces el ruido sordo? No, está perfectamente bien si no sorbe. Hay muchos por ahí que dicen que está bien sorber cuando comen fideos en Japón. Para aquellos de ustedes que están en la cerca sobre sorber, aquí hay una pequeña historia.
A principios de los 80 fui a un evento en el cual el príncipe heredero (ahora el emperador) era el invitado de honor. Este evento ocurrió en la prefectura de Fukui y algunos de los famosos Imajo Soba estaban en el menú. Yo tenía un asiento bastante cercano al Príncipe Heredero y estaba en posición de señalar si él y los que lo rodeaban se sorbían. Bueno, ni un sonido sordo se escuchó. A día de hoy, nunca sorbo y miro a los que hacen bultos mal educados que no son aptos para cenar con la realeza, ni cenan conmigo.