Esta respuesta solo explica mi experiencia personal relacionada con esta pregunta.
Esto como 2 lados.
Side1
: – Tenemos vacas y búfalos en nuestra granja y hubo un momento en que yo y mi abuelo utilizamos personalmente para cuidar a nuestros queridos animales.
Todas las mañanas mi abuelo solía llevar a todos los animales a pastar en el campo y, después de su llegada (3:00 p.m.), otra comida para los animales estaba lista para ellos. Incluso teníamos nombres separados para cada uno de ellos (incluidos lindos nombres para sus cachorros).
Sí, esos días fueron tratados con amor, respeto y mucha y mucha atención y mimos. Recuerdo que durante el embarazo de cualquiera de ellos, solíamos despertarnos noches enteras, también era un médico veterinario todo el tiempo en caso de una emergencia.
Lado 2
Lo que veo después de casi una brecha de 10-12 años.
1: – La tierra que estaba disponible para pastoreo ha sido ocupada por la agricultura o actividades como la construcción y todo. Entonces, hay muy poca o ninguna tierra disponible para esto.
2: – La perspectiva empresarial y la creciente demanda de leche y productos relacionados han obligado a los agricultores a producir más y más leche. Tiene efectos como forzar animales para embarazos, inyectándoles oxitocina.
3: – Lo peor es que ellos (Diarios de leche) no alimentan al bebé adecuadamente, por lo que muchos cachorros mueren a causa de la desnutrición.
4: – Los cachorros macho no reciben en absoluto leche de su madre y mueren lo suficientemente pronto. Si la madre no permite que una persona se ordeñe a sí misma, entonces se usa el llamado veneno oxitocina para ordeñarlos (lea acerca de estos medicamentos).
5: – Los animales solo se ven o se tratan como un bien que tiene que dar negocios al agricultor.
6: – Cuando un búfalo o vaca no es más productivo, se venden a carniceros (da algo de dinero).
7: – Las vacas aquí en India no pueden ser vendidas a carniceros, por lo que se quedan sin hogar. Muchas vacas callejeras se pueden ver en las carreteras en estos días, especialmente en Haryana y Punjab
8: – Estas vacas extraviadas son mordidas con palos y en algún momento con armas afiladas por los granjeros para destruir sus cultivos.
9: – La parte repugnante es que, si alguna de las vacas extraviadas se encuentra embarazada, cualquiera puede capturarla, ordeñarla y cuando deja de dar leche, nuevamente queda sin hogar.
Entonces la respuesta para su pregunta es NO.
¿Todavía quieres un vaso de leche ??????
La lechería orgánica para la que trabajé trató a sus vacas más como reinas que como ganado. ¡No estoy bromeando!
Las vacas se alimentaban de manera rotativa, ya sea que estuvieran ordeñando activamente o “seco”. El resto del tiempo tenían un gran granero y patio de forraje. Nunca vi demasiada gente. El granero de alimentación en sí tenía un piso de concreto que se limpiaba constantemente con un tractor tipo zamboni, por lo que las vacas nunca se paraban en su propia suciedad. Los patios eran tierra estándar con paja limpia.
Había muy pocas moscas porque estaban controladas por una avispa parásita. La avispa no era agresiva ni dañina, pero controlaba la población de moscas poniendo sus propios huevos en larvas de moscas.
Las chicas fueron tan bien tratadas que tenían manipuladores favoritos. Algunas de las chicas incluso se negarían a ser ordeñadas a menos que su ordeñador favorito estuviera en el trabajo. Cosas estropeadas!
Estaba muy orgulloso de trabajar para la lechería. Si hubiera podido darle a todos los posibles bebedores de leche orgánica un recorrido por la granja, ¡lo habría hecho en un abrir y cerrar de ojos!
Desearía poder darle más detalles, pero firmé un acuerdo de confidencialidad cuando dejé la empresa. Sin embargo, puedo decirte que si compras las marcas de la tienda de leche orgánica de Kroger, Safeway, Costco, Aldi (solo EE. UU.). ¡Obtendrás leche muy fina!
‘Orgánico’ es una etiqueta que cubre si un animal se trata con medicamentos, hormonas, aditivos químicos para piensos, etc., o si se usan remedios ‘naturales’ y se proporciona forraje no tratado. Los estándares de cuidado, como el acceso a la tierra para deambular, generalmente son un protocolo o estándar por separado, y difieren de un país a otro.
Un amigo nuestro que tiene una casa con mucha tierra y que es un apasionado de los animales, acoge a las gallinas al final de sus vidas útiles para la puesta de huevos, de varias granjas e instalaciones en nuestra isla. Ella ha tomado varias gallinas de una granja orgánica que había perdido todas sus plumas y claramente estaban muy estresadas. Se recuperaron bien después de su tratamiento muy afectuoso, pero claramente no habían sido tratados humanamente antes. Entonces no, no puedes garantizar que ha habido un trato amable.
EDIT: hace algunos años escuché una edición del BBC Radio 4 Food Programme, en la que la leche de los supermercados (si mal no recuerdo, orgánica y con métodos de cultivo “convencionales”) se comparaba con la leche de vacas en la granja Bhaktivedanta Manor en Hertfordshire (dado al movimiento Hari Krishna por George Harrison) donde son tratados con reverencia. Un chef profesional descartó la leche del supermercado como delgada e insípida, mientras que él se entusiasmó mucho con la leche de Bhaktivedanta Manor, diciendo lo rico y delicioso que era, y dijo que le encantaría cocinar con leche y demás.
Agricultura y protección de vacas
¡Nada de esto hace mucha diferencia para mí, ya que tengo una intolerancia a la leche de vaca! Sin embargo, preferiría que todos los animales fueran tratados humanamente.
No. Orgánico significa que el animal no es tratado con medicamentos modernos y eficaces si está enfermo, porque la ciencia es mala y la homeopatía y las infusiones de ajo y otras supersticiones son igual de buenas si el animal contrae una neumonía de una tormenta repentina y se está ahogando en flemas bacterianas.
Luego, tome a esa atleta de rendimiento selectivo de una vaca, una especialista bovina en su campo tan metabólicamente intensa como un caballo de carreras, que convierte celulosa cruda y otros materiales vegetales en grasa y proteína en leche … Y en lugar de darle un rendimiento superior Mezcla total Ración de forraje ensilado con una porción generosa de carbohidratos ricos en energía, la arrojas en un campo para comer pasto que varía desde un poco exuberante hasta seco, pardo y tallo.
Combina los dos y pregúntate qué tan humano y razonable es en realidad. Claro, se ve muy bien en el anuncio y en un cartón de leche, pero se trata de lo opuesto a lo que sería un tratamiento humano óptimo.
No necesariamente. Significa que se les permitió vagar y pastar en lugar de estar en un lugar de alimentación y ser alimentados por el cuidador … diría granjero, pero podría haber o no un granjero allí.
En cualquier caso, las vacas alimentadas con pasto podrían o podrían haber sido bien cuidadas. Parece probable que lo fueran, pero en el momento en que digo “sí” alguien va a cuestionar mi conocimiento de esa operación lechera. Aww, la corrección política vuelve a levantar la cabeza.
El ganado lechero es una gran inversión en cuanto a dinero y tiempo. Personalmente, creo que recibirían una atención buena y humana y se vacunaron según fue necesario y se ordeñaron lo más humanamente posible. No se alimentan con alimentos enlatados con antibióticos o se limitan a lotes de alimento, es todo lo que podemos suponer, pero lógicamente son animales bien tratados.
