¿Cuáles son los mejores métodos para asar una pechuga de pollo congelada?

Coloque la pechuga de pollo congelada en agua fría (no caliente) hasta que se descongele; debe tomar unos 20 minutos como máximo. Luego seque con palmaditas, sazone y póngalo en una sartén muy caliente durante aproximadamente 2 minutos por cada lado (la mejor manera de eliminar cualquier bacteria dañina es la abrasión). Una vez quemado, coloque la sartén en un horno caliente durante aproximadamente 10 minutos o hasta que la temperatura interior alcance los 60 grados Celsius.

Una vez me morí de hambre y no tenía comida lista para cocinar. Todo lo que tenía eran pechugas de pollo congeladas. En lugar de regañarme por no planificar con anticipación, decidí ver qué podía hacer.

Me preocupaba que el pollo se pudiese, debido a la gran diferencia de temperatura entre el interior congelado y el exterior caliente. Lo mejor que pude pensar fue ponerlo a fuego muy bajo y dejar que el pollo se descongele y cocine.

Los resultados no fueron tan malos.

Buena suerte, y el próximo plan de tiempo por delante 🙂