Responderé sobre Amul y su colección de leche ya que no tengo conocimiento de primera mano sobre Verka.
Amul recolecta leche solo de sus sociedades de recolección de leche. Estas sociedades están recolectando leche de los agricultores y productores de leche. La leche nunca se obtiene de los productos lácteos locales ni de los comerciantes. El principal motivo del movimiento Amul es ayudar a los agricultores a obtener buenos precios por su leche y eliminar al intermediario. El pago de la leche también se hace directamente a la sociedad y, si es posible, se dirige directamente a los agricultores. Los agricultores reciben otros tipos de ayuda, como los servicios veterinarios, y ayudan a mejorar la calidad de la leche.
Por lo tanto, la leche láctea local no se recolecta en Amul.
