Cualquiera que sea la razón (es) / interés en separar la leche de una mezcla de leche y café, pero estoy seguro de que es posible. No soy químico de profesión, pero sabiendo poco sobre la composición de la leche y el café, tengo dudas sobre la posibilidad.
Aquí están mis razones:
1, Leche (entera) tiene varios componentes diferentes (lactosa, grasas, varios tipos de proteínas, minerales y vitaminas. Están presentes en diferentes estados: en solución, en emulsión, en dispersión coloidal).
2. El café (líquido) tiene pocos cientos de componentes diferentes (algunos aún no están identificados) y el resto en el líquido en diferentes estados de dispersión.
Debido a esto (la dispersión en la mezcla), será difícil separar todos los componentes de la leche (como la leche) de la mezcla de los dos.
Pero nuevamente, tengo muy poca experiencia en química analítica.
