¿Por qué los niños que no comen frutas y verduras se vuelven escorbuto?

Incluso el niño más exigente suele comer papas fritas, y las papas son ricas en vitamina C. La mayoría de ellas también tomarán zumos de frutas, si sus padres pueden pagarlo.

Y los cereales para el desayuno en el Reino Unido están definitivamente fortificados.

No sé dónde vives en Europa, pero puedo decirte que la mayoría de los cereales de desayuno procesados ​​en el Reino Unido sí tienen algunas vitaminas y minerales añadidos.

Los niños que no comen / no reciben frutas y verduras tienden a pertenecer al espectro social / económico más bajo de la sociedad y consumen una gran cantidad de alimentos relativamente baratos, como papas fritas / patatas fritas.

El escorbuto es causado por la falta de vitamina C en la dieta y la papa humilde contiene más del 50% de su ingesta diaria recomendada de VitC por cada 100 g.

Incluso los cereales en Europa tienen vitamina c. El escorbuto es una deficiencia de vitamina c.

Ketchup tiene vitamina c, si le gusta la comida rápida. No necesitas tanto para evitar el escorbuto.

Los marineros eran propensos al escorbuto porque su comida era realmente muy pobre y limitada. Me refiero a hambre cercana a la pobreza. Ni siquiera cerca de la comida moderna pobre. Si lees los relatos correctos de los marineros de la época, estamos hablando de comer pequeñas cantidades de carne que fue procesada hace 6 meses ahogada en una espuma sucia.

Una vez dicho esto…. Puede tener un punto:

¿El escorbuto está regresando? – Noticias de la BBC

Permita que los estadounidenses se salgan de la cuestión, ya que no podemos visualizar un mundo que no sea “nuevo y mejorado” sin ADITIVOS. Lo más cerca que podríamos saber es comprar en una tienda de alimentos saludables. ¿Tienes jarabe de maíz alto en fructosa allí? Si no, entonces estamos realmente perdidos.

Pero recuerde que la razón por la cual a los ingleses se les llama “limeys” es el descubrimiento de que todas esas limas previenen el escorbuto. Entonces las limas ganan por un tallo.

Es la razón por la que los humanos pasamos de la caza a la siembra; un suministro de alimentos más confiable. Podría ser almacenado.