Amo amar aman mis gambas cocidas congeladas con colas ya retiradas. Hacen las mejores cenas rápidas. Yo compro el mío en Costco. Han cocido cola o cola cocida de la forma que prefieras.
Yo recalenté estos con éxito, la clave es simplemente no cocinarlos por mucho tiempo sino simplemente recalentarlos ligeramente. Para cocinar, ponga las gambas congeladas en agua. A veces uso agua tibia si estoy especialmente impaciente. Siente las gambas para ver si están descongeladas y luego la clave es APRETAR el agua, puedes usar toallas de papel o un trapo de cocina limpio.
¡Ahora tiene los camarones cocidos descongelados listos para comer! Caliento la mantequilla y el ajo en una olla pequeña hasta que el ajo casi se pone marrón, tal vez durante 1-2 minutos. Luego tiro las gambas descongeladas y cocino por un minuto, asegurándome de cubrirlas con mantequilla de ajo. Sirve en fideos o arroz. ¡La cena más rápida y mejor que nunca, más rápida y más saludable que el ramen o una cena congelada!
