Si un pimiento fantasma se corta en pedazos minúsculos y luego se diluye con helado, ¿sería demasiado picante?

Es difícil explicar qué tan picante es realmente un pimiento fantasma. Un amigo mío me dio un frasco de .5 oz de extracto de pimienta fantasma, y ​​lo tratamos como si fuera nitroglicerina. Solo una pequeña gota es suficiente para hacer un plato entero para cuatro, picante como el infierno. Una vez pusimos dos gotas en una salsa para pizza, y solo pude comer una rebanada, demasiado picante para mi paladar. Personalmente, no creo que el helado haga mucho para ayudar debido a la pequeña cantidad de acidez que tiene. Si algo ayuda, supongo que sería refresco o agua tónica. Algo que tiene nso acidez, o un ph básico.

A pesar de lo que algunos dicen, yo diría que depende de cuán minúsculo estés hablando. En mi tienda teníamos un sándwich de pimienta fantasma que tenía un bollo de jalapeño, alioli de pimienta fantasma, queso pepper jack y jalapeños en cubitos frescos encima de un filete de pollo picante y pensé que era un juego de niños. Comí la salsa en mis pepitas todo el tiempo. No puedo decir la cantidad de pimienta fantasma en la salsa, pero definitivamente fue una cantidad tolerable. Mientras que la grasa esparciría el capsaici, la leche también lo domaría un poco. La frialdad también ayudaría, ya que entorpecería y refrescaría tu lengua y reduciría tu sabor.

Yo digo que lo intentes pero ve lento.

Para la mayoría de las personas, sí, todavía demasiado picante. Si come eso, pero puedo comer todo un habanero, y al menos un pimiento fantasma cuando lo mezcle con la comida.