Bueno, “¿Cuál es la comida más extraña que se come en el sur de México y dónde se puede obtener? (¿Cuál es la comida más extraña que se come en el sur de México y dónde se puede obtener?)”, De hecho, hay dos preguntas separadas.
Para la primera, te recomendaría probar “Jinicuil”, no tan extraño como los insectos, pero podrías intentarlo.
Jinicuiles es una fruta de un árbol muy alto cuya fruta es básicamente una vaina. Una vaina con una corteza dura en forma similar a una caja de collar de perlas. En su interior encontrará los guisantes verdes más grandes que haya visto en su vida, pero la parte importante aquí es la membrana que cubre las semillas. Esta membrana se parece al terciopelo blanco. Este terciopelo blanco es suave y suave y tiene un sabor dulce único.
Ahora la respuesta a dónde encontrarlo. Puedes buscarlo en las montañas centrales de Veracruz. Xalapa, Coatepec, Huatusco y otras ciudades cercanas.
Hay una variedad ligeramente diferente de América del Sur como puede ver en el siguiente enlace:
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Inga edulis – Wikipedia
