¿Qué te gusta cocinar en tu caldero?

“Ojo de tritón, y dedo de rana” … .y a veces agrego serpientes y caracoles y colas de cachorro …

Realmente depende de mi estado de ánimo. Yo cocino para dos personas, así que si uso mi caldero tiene que ser algo que podamos comer durante aproximadamente 5 días seguidos:

  • Espaguetis
  • Sopa
  • Chile
  • Pollo y bolas de masa hervida
  • Guisos

Por lo general, para el día 5 estoy congelando lo último para una comida futura.

Ojalá estuviera así de organizado:

El “caldero” más grande que tengo se usa al aire libre para nuestro picnic anual en los Poconos. Cocemos al vapor 24 bolsas de almejas a la vez para nuestro primer curso. En junio pasado, tuvimos 113 personas en nuestro picnic. Preparamos cuatro rondas de almejas. Nuestro barco de vapor contiene 32 cuartos de galón de agua. Es propano disparado. Y, por desgracia, no pudimos encontrar ningún ojo de tritón, ni siquiera de Amazon.