¿Cuáles son algunas ginebras buenas para probar que tienen un sabor bastante interesante?
Hasta hace unos años, las opciones eran casi todas de London Dry Gin con sabor a enebro, a menos que estuvieras dispuesto a beber Dutch Genever o (¡cielos continentales!) Endrina, que sin duda he contribuido a la popularidad del vodka martinis. Luego nació la era de las ginebras botánicas, aromatizadas con cosas interesantes como rosas o pepinos.
Mi Gin favorita es la de Hendrick.
Bebo cócteles de martini, ya sea 8: 1 o el martini de Brooklyn, con un toque de licor de Ste. Germaine , una pizca de vino blanco espumoso y un poco de cáscara de limón.
En verano, bebo un gimlet de Hendrick, 8: 1 con el jugo de lima de Rose.
Todavía estoy experimentando con un Hot Toddy de Hendrick, tal vez con té Earl Grey, miel y limón.
