Sí, de alguna manera, pero probarían mal; mira esto desde Penn. Indique una breve explicación: Patatas verdes (Preservación de alimentos en el hogar)
¿Las patatas son venenosas cuando brotan?
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¿Cuál es la mejor manera de hervir papas para una ensalada de papas?
Cuando el sabor es amargo, escúpelo allí. El sabor amargo de las pieles verdes y, presumiblemente, el brote también es ligeramente tóxico y contiene solanina. Pele y no coma brotes de patata.
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