Cómo hacer puré de papas con leche de clavel

Fácil. El puré de papas es delicioso con leche de clavel. Hervir las papas hasta que casi no quede agua en la olla. Entonces comienzas el proceso de cocción sin mucha agua. Las papas se cuecen rápidamente. El truco es no verter el agua por el desagüe. No quiere desperdiciar la nutrición por el drenaje. Cuando el agua está a bajo nivel en el fondo de la olla y las papas están tiernas, comienza a batirlas con leche caliente, sazonar y mantequilla. Yuuumm.