Encontré esta receta de imitación en la web.
INGREDIENTES
2 tazas de harina para todo uso
1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
1/2 cucharadita de sal
3/4 taza de mantequilla sin sal, derretida 1 taza de azúcar moreno envasado
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1/2 taza de azúcar blanco
1 cucharada de extracto de vainilla
1 huevo
1 yema de huevo
2 tazas de chips de chocolate semidulce
DIRECCIONES
Precalentar el horno a 325 grados F (165 grados C). Engrase las bandejas para galletas o la línea con papel pergamino. Tamizar la harina, el bicarbonato de sodio y la sal; dejar de lado. En un tazón mediano, unte la mantequilla derretida, el azúcar moreno y el azúcar blanco hasta que estén bien mezclados. Batir la vainilla, el huevo y la yema de huevo hasta que estén suaves y cremosos. Mezcle los ingredientes cribados hasta que se mezclen. Agregue las virutas de chocolate a mano con una cuchara de madera. Coloque la masa para galletas 1/4 taza a la vez sobre las bandejas de galletas preparadas. Las cookies deben ser de aproximadamente 3 pulgadas de distancia. Hornee durante 15 a 17 minutos en el horno precalentado, o hasta que los bordes estén ligeramente tostados. Dejar enfriar en las bandejas de hornear por unos minutos antes de transferirlas a los bastidores de alambre para que se enfríen completamente. Espero que esto ayude.