Absolutamente puedo … pero te animo a usar un aceite con un punto de humo más alto como el aceite de maní. El aceite vegetal común humea (y por lo tanto comienza a descomponerse) a aproximadamente 400 ° F (canola refinada), mientras que el aceite de maní se encuentra a 440 ° F más o menos.
Por lo general, frees un pavo a 350 ° F para que puedas usar aceite vegetal, pero no tendrás tanto margen si la temperatura sube más de lo deseado.
El tiempo de cocción suele ser de 3-4 minutos por libra.
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