Voy a responder por la cocina francesa porque la idea de los cursos fue difundida por los chefs franceses.
Amuse bouche
Hors-d’oeuvres o sopa
Pescado
Carne
Queso
¿Qué es un contador de comida en vivo y cómo tengo uno en mi fiesta?
¿Cuál es más amargo en sabor: chocolate crudo o granos de café?
Postre
Café y petits-fours
Otra respuesta es similar, pero parece ser más americana y omite el queso, lo que nunca sucedería en Francia.
Supreme Content
¿Gordon Ramsay alguna vez ha comido en un restaurante de comida rápida?
¿Pueden los perros tener maní y / o nueces y por qué o por qué no?
¿Qué tipo de sandwich eres y por qué?
Si mal no recuerdo, es un aperitivo como ostras crudas, sopa, pescado, carne o pollo con guarniciones apropiadas, ensalada, dulce, queso. Con el vino apropiado para cada plato, y después del puerto y cigarros en el comedor y té para las damas en el salón.
Este enlace proporciona una descripción tan buena como cualquiera. Cómo planificar una comida de 7 platos
Lo que hay que hacer es decidir por qué estás haciendo esto y cuál es el tema. Algunas de las elecciones caerán de eso.
