Cocinar es genial Cuando cocina su propia comida, está comiendo más saludable, más limpio y mucho más barato (alrededor de 10 veces más barato que comer fuera. Sí, lo calculé varias veces). Aquí hay algunos trucos que uso para ahorrar tiempo mientras cocino:
1- hacer grandes lotes: te sorprendería cuánto tiempo puede durar la comida en la nevera y aún sabe exactamente lo mismo. La mayoría de los tipos de comida pueden durar un par de semanas. Pero bueno, no lo empujemos demasiado. Puedes cocinar un lote que dura 3 días. Eso significa que solo se tarda aproximadamente una hora en cocinar cada 3 días.
2- Compra en lotes: la mayoría de las partes de la comida pueden sobrevivir durante semanas sin siquiera refrigerarlas (arroz, macarrones, cebollas). Algunas partes de la comida requieren una nevera para sobrevivir (queso, leche) y otras requieren un congelador (carne y pollo). Todos ellos mantienen un muy buen estado si se almacenan correctamente. Por lo tanto, puede ahorrar tiempo comprando solo una vez cada dos semanas o incluso cada mes.
3- hacer guisos y pastas: una gran parte de su tiempo de cocción se pasa hirviendo. Mientras hierven, puedes hacer muchas otras cosas, incluso lavar los platos. Lo que le ahorra mucho tiempo.
4- carne y pollo: si su guiso / pasta contiene carne o pollo. Asegúrate de pedirle al carnicero que los corte en trozos pequeños para que puedas freírlos. La carne y el pollo se hacen muy rápido cuando se fríen y tienen un sabor increíble.
Este es el consejo que puedo pensar en este momento. Me aseguraré de agregar más cuando recuerdo