Señor / Señora: He escrito extensamente sobre Quora sobre la cuestión de la fecha de caducidad, las fechas de caducidad son solo una estimación, ya que un hombre / mujer de ciencia actuarial calcula los factores de riesgo y asesora a la compañía de seguros sobre las tasas, de alto a bajo riesgo. Del mismo modo, en un gerente de QC de lácteos y sus equipos hacen pruebas de laboratorio y pronostican las fechas de vencimiento. Como se dijo anteriormente, estas son estimaciones … su leche podría caducar unos días antes o después. Las personas de los productos lácteos ponen una fecha de caducidad razonable y, según su experiencia y el trabajo experimental que realizan en las muestras retenidas, son correctas la mayor parte del tiempo.
Ahora con respecto a su pregunta: cuando hierva su leche expirada por favor pruebe y huela, en la industria láctea se llama prueba organoléptica, olor y sabor. La mayoría de las personas le han dado a Dios laboratorio preparado para detectar la leche mala del bien. Si la leche sabe mal escupir y enjuagar la boca, otra prueba que puede hacer es untar la leche en un plato blanco y ver si hay copos, si no hay copos es bueno usarlos.
Espero que esto ayude, por cierto, millones de litros de leche que se compran y venden en esta prueba en la industria, además de otras pruebas, pero cuando estamos / teníamos prisa solo hacíamos esta prueba para aceptar cargas de leche de remolques cisterna.
con los mejores deseos
sam