Si y no. Ambos sacan sabores, pero si se cocina durante la cocción, la sal se disolverá en todo el plato y se sazona todo, pero después de la siembra solo sazonará la parte superior, lo que significará que probarás la sal mucho más, algunas personas prefieren eso. . La sal tiene otros usos, como extraer la humedad de las verduras al freírlas, por ejemplo, si quieres freír las cebollas pero no quieres que se doren, agrega un poco de sal al comienzo para extraer el agua de la cebolla.
¿Los alimentos salados y pimentados durante la cocción difieren de hacerlo después?
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