Cuando era adolescente, hice un viaje escolar a Francia que duró aproximadamente dos semanas. Lamentablemente, la comida no fue un punto destacado del viaje. Sí, tuvimos un buen bistec au poivre en una clase de cocina. Y una buena pizza en Pizza Pino, aunque algunos del grupo que hablaban con menos fluidez en francés terminaron con algunos ingredientes extraños (para nosotros, al menos). E invariablemente, cualquier bebida que nos sirvieron fue cálida. No mucho por debajo de la temperatura ambiente. Lo peor, la Coca se sirvió a temperatura ambiente. Y no había hielo para tener.
Pero la mayoría de nuestras comidas se comieron en el albergue donde nos quedamos. Todos los días teníamos un huevo cocido y yogur natural para el desayuno. Los almuerzos y las cenas eran tan olvidable que no puedo decirte lo que teníamos. Solo que todo era sosa y sabía igual. Y por lo general, hacía frío. La carne era dura y masticable. En cada comida. Nunca me había encontrado con tanta carne uniformemente mala. Incluso cuando nos sirvieron lo que se llamaba “perritos calientes”, las salchichas naranja extrañamente brillantes no se parecían a nada que hubiéramos visto alguna vez. Lo más destacado de cada comida fue el pan. Pero ninguno de nosotros tenía mucho dinero extra para gastar y las comidas estaban incluidas en nuestra habitación.
Pero el último día en París, estábamos solos para almorzar. Y como adolescentes estadounidenses, nada sonaba mejor que McDonalds. Nos perdimos nuestra comida rápida familiar. Y la Coca se sirve fría con mucho hielo. Honestamente, lo extrañé más que cualquier comida.
Pero realmente no habíamos visto un McDonald’s o Wendy’s o Burger King. Entonces alguien vio algo que se parecía un poco a esto:

Juro que estaba brillando. Y los ángeles estaban cantando. Ninguno de nosotros había oído hablar de Quick, pero no podíamos esperar para probarlo.
¿Qué pedí? Sólo una hamburguesa con queso, papas fritas y bebida. Nada sofisticado. Algo como esto:

Pero nunca he tenido comida rápida que supiera tan bien. Tampoco lo he hecho desde entonces. La hamburguesa estaba caliente y jugosa y las patatas fritas estaban crujientes y saladas. Y fue el primer refresco frío que tuve en semanas. ¡¡Tenía hielo !! Es algo embarazoso admitir que una de las mejores comidas que tuve en París provino de Quick, pero lo fue. En retrospectiva, realmente no era nada especial, pero ese día, fue todo. Era familiar y maravilloso.