Puede ser bueno Pero cada vez más en los últimos años hay escándalos y se venden cosas que no son aptas para el consumo humano. Los restaurantes son revisados y se descubre que carecen de hygene. Las tiendas intentan venderte frutas y verduras que están por encima del límite, y no estoy hablando de fechas, sino de la podredumbre que realmente puedes ver, que casi se está arrastrando. Y hoy, y por eso escribo esto con un poco de enojo, una vez más, uno de mis parientes trajo carne de una carnicería a la que he estado yendo durante algunos años, que era muy fresca y maloliente. Bistec de grupa que cuesta mucho aquí. Es una perdida de dinero.
Crecí comiendo bistec y sé que está un poco descolorido porque un buen filete lo dejas colgar. El proceso de colgar la carne implica colgar la carne (generalmente carne de res ) en un ambiente controlado. … Es una ventana de temperatura tan pequeña porque la carne se echará a perder si la habitación está demasiado caliente y el proceso de envejecimiento en seco se detiene si el agua de la carne se congela.
No estoy hablando de esto, que es necesario para que el bistec se vuelva más tierno. No, estoy hablando de eso tirado en una bandeja durante días en la sala de ventas de los carniceros. No arrojan nada aquí y esperan hasta que un pobre desgraciado se lo compre. Alguien que no sabe mucho sobre comida. Como mi nieta Mi esposo la envió pero los carniceros nos conocen bien y no deberían haberle quitado esto.
En cuanto a las frutas y verduras en mal estado, esto sigue por todas partes. Si tiene suerte, encontrará un supermercado que está bien administrado y que no sucede. Pero solo como ejemplo, tenemos un supermercado muy caro en una zona rica de la ciudad, llamado Lestra, e incluso ellos aún tratan de vender estas cosas. Es pura codicia. Cuando estoy en Gran Bretaña y voy a Sainsburys escucho escudos que dicen: háganos saber si obtienen este mismo producto más barato o más fresco en otro lugar y le devolveremos su dinero. No hay tal cosa aquí. El cliente dejó de ser rey hace años.
Soy en parte francés y sé qué buena comida es. En mi familia, dos miembros eran dietistas especializados y cocineros, así que la comida es importante para todos nosotros. Nunca he oído hablar de ningún pariente francés que obtenga el tipo de basura que a menudo se ofrece aquí, simplemente porque son tan codiciosos que no se tirarán.
Entonces sí. Puede ser bueno y muchos alemanes son buenos cocineros. Pero algo es tan bueno como sus ingredientes. Aquí siento que estoy teniendo una batalla constante. Si devuelves algo lo toman como un insulto personal, incluso si pueden ver con sus propios ojos que no está en orden. No es fácil vivir aquí y tener este tipo de cosas ocurriendo con demasiada frecuencia. Solía tirar, pero con el tiempo me enojé tanto por el desperdicio y también podrías tirar tu dinero al inodoro.
