¿Por qué el chocolate (teobromina) es mucho menos tóxico para los humanos y las ratas?

Debido a que las diferentes especies tienen metabolismos diferentes y, por lo tanto, procesan los alcalis de manera diferente, lo que en este caso significa que los gatos y los perros tardan hasta 3 o 5 veces más que los humanos en procesar la teobromina.

Esto variará con las diferentes especies, y probablemente haya algunas especies de animales que sean mejores en el procesamiento de la teobromina que los humanos también.

Lo siento, no puedo dar una explicación científica exacta de por qué esto es así, que requiere que alguien entendido sobre la química del metabolismo digestivo.